Młyn Zygmunt

Recenzja Restauracji Młyn Zygmunt

Młyn Zygmunt to restauracja zlokalizowana we wsi Łaziec w powiecie Częstochowskim. Lokal mieści się w budynku dawnego młyna, w który tchnięto nowe życie. Czy kuchnia w tym miejscu jest godna polecenia? O tym dowiecie się w naszej recenzji.

Przyznam, że nigdy wcześniej nie słyszałem o restauracji Młyn Zygmunt, natrafiłem na nią dzięki staremu dobremu wujkowi google, poszukując informacji na temat całkiem innego miejsca. Menu zainteresowało mnie na tyle, że postanowiłem odwiedzić to miejsce w najbliższy weekend. Lokal znajduje się w budynku dawnego młyna, po przeprowadzeniu gruntownej rewitalizacji obiektu uruchomiono tu restaurację. Nowoczesny wystrój, któremu uroku dodają zachowane elementy maszyn z dawnego młyna sprawia, że czuć w tym miejscu niezapomniany klimat. Lokal urządzony jest z gustem, wnętrze zachęca nas do zasiądnięcia przy stoliku i zamówienia czegoś z karty dań. Jedak wystrój to nie wszystko, czy kuchnia w tym miejscu zasługuje na uwagę? Po sprawdzeniu menu, postanowiliśmy przetestować kilka dań. Jakie są nasze wnioski na temat kuchni w Młynie Zygmunta? Zapraszamy do dalszej lektury.

 

Krem paprykowo-pomidorowy

Pierwsze co przykuwa naszą uwagę po podaniu zupy to jej aromat, zapach papryki uderza w nozdrza pobudzając nasz apetyt. Sam krem w smaku jest bardzo przyjemny dla naszych kubków smakowych, mocny i wyrazisty smak pomidorów i papryki. Na pierwszy plan przebija się słodycz, która zrównoważona jest delikatnymi kulkami mozzarelli i kroplami oliwy. Bardzo smaczny krem, żałuję tylko, że nie jest dostępny na stałe w menu lokalu. Cena tego dania to jedyne 10 zł

(Młyn Zygmunta - Krem paprykowo-pomidorowy)
(Młyn Zygmunt – Krem paprykowo-pomidorowy)

 

Pierś z kurczaka z grilla

Kurczak to mięso które gości w niedzielne popołudnia na talerzach wielu osób zasiadających do obiadu. Część osób stwierdzi że kurczak to proste i pospolite danie, ale to co serwuje kuchni w młynie odbiega od tego. Filet kurczaka jest  trafiony w punkt, soczysty i idealnie doprawiony. Dużo podróżuję i zawsze odwiedzając nowe lokale rzadko trafia mi się abym kosztował tak dobrze przyrządzony drób. Filet podawany jest w towarzystwie delikatnego risotto z borowikami oraz mixem sałat z sosem vinegret. Całe danie to doskonała kompozycja smakowa i z miłą chęcią zamówiłbym je ponownie. Cena tego dania to jedyne 24 zł

(Pierś z kurczaka z grilla)
(Młyn Zygmunt – Pierś z kurczaka z grilla)

 

Polędwiczka wieprzowa z risotto

Solidna porcja smażonej polędwicy wieprzowej podana z borowikami, risotto i roszponką. Śmietankowe risotto jest bardzo delikatne, smaczne ale przydałoby mu się czegoś na podkręcenie smaku. Sałata podawana  jest z bardzo fajnie komponującym się bazyliowym vinegretem. Całość dodatkowo obsypana jest czarnym sezamem. Danie jest smaczne jednak na tle innych testowanych potraw wypada trochę słabiej, zdecydowanie lepiej przypadło mi do gustu risotto podawane do kurczaka. Cena tego dania to 32 zł

(Polędwiczka wieprzowa z risotto)
(Młyn Zygmunt – Polędwiczka wieprzowa z risotto)

 

Lawa czekoladowa

Fondant czekoladowy to ulubiony deser mojej narzeczonej, testujemy go w każdej restauracji którą odwiedzamy. Nie mogło się więc obejść bez zamówienia go i tym razem. Fondant to czekoladowe ciasto które po przekrojeniu ujawnia w sobie słodką tajemnicę w postaci płynnej masy. Deser ten zawsze podawany jest na ciepło zaraz po upieczeniu. Wersja przygotowana przez Młyn Zygmunta podawana jest z dodatkiem lodów waniliowych, i powiem Wam, że jest to jedna z lepszych odsłon tego deseru jaką mieliśmy okazję jeść. Cena tego deseru to jedyne 12 zł

(Lawa czekoladowa)
(Młyn Zygmunt – Lawa czekoladowa)

 

Podsumowując

Jestem pozytywnie zaskoczonym istnieniem takiego lokalu w okolicy Częstochowy. Kuchnia w tym miejscu jest bardzo smaczna, i sprawia że człowiek chce powrócić i skosztować kolejnych dań. Żałuję, że mieszkając kilkanaście kilometrów od restauracji, nigdy wcześniej o niej nie słyszałem. Młyn Zygmunta to lokal z duszą, czuć w tym miejscu pozytywną atmosferę i serce do gotowania. Wszystkie dania przygotowywane są na bieżąco z świeżych składników, dlatego przy dużym ruchu w weekend,  czas oczekiwania może się wydłużyć. Warto jednak poczekać i posmakować tak dobrych dań. Jeśli chodzi o obsługę również nie można jej nic zarzucić, sprawna, miła i witająca od progu każdego klienta z uśmiechem. Jak na tak wysoki poziom kuchni to ceny są na niskim poziomie, zapewne gdyby restauracja znajdowałaby się w centrum Częstochowy byłoby drożej. Cieszy mnie fakt że mogę polecić każdemu wizytę w restauracji.

Jeśli ktoś z Was miał już okazję odwiedzić restaurację Młyn Zygmunta, to zachęcam do podzielenia się Waszymi opiniami na temat lokalu w komentarzach.

 

Adres:
Łaziec 76
42-274 Konopiska
Tel. 603 380 910

Facebook Comments

Polecane wpisy

Recenzja Restauracji Pałac Nieznanice Pałac Nieznanice to zabytkowy obiekt w którym znajduje się restauracja i hotel. Miejsce to położone jest zaledwie 18 kilometrów od Częstochowy. W 2013...
Recenzja Restauracji Sjesta Częstochowa Sjesta Częstochowa to restauracja zlokalizowana w pobliżu Ratuszu Miejskiego w Częstochowie. Właścicielem i szefem kuchni w tym miejscu jest Pan Dari...
Recenzja Restauracji GierKrówka Zawada/Częstochowa... GierKrówka to restauracja wyspecjalizowana w serwowaniu dań z wołowiny. Lokal ten znajduje się w gminie Zawada położonej niedaleko Częstochowy. Ciekaw...
Recenzja Restauracji Il Gusto Częstochowa Il Gusto Częstochowa to restauracja znajdująca się w pobliżu Jasnej Góry. Specjalnością lokalu są dania kuchni włoskiej i pizza z pieca opalanego drew...

Jedna myśl na temat “Recenzja Restauracji Młyn Zygmunt

Dodaj komentarz